ベルンのミルフィーユ パッケージの剥き方

2019年4月6日

ベルンのパッケージは、剥がしやすいように真ん中に切れ目が入っていますが、綺麗に剥がしていくためには多少のコツが必要になります。今日は、うまく綺麗にパッケージを剥がす方法を説明したいと思います。

真ん中を爪で引き上げる

ベルンのミルフィーユにはパッケージの真ん中に「ここから剥いてください」と言わんばかりの、「あけ口」があります。

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ここを爪で優しく引き上げましょう。

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あまり強く引き上げると、本体のチョコレートを傷つけてしまう可能性があります。

慎重かつ繊細に一周させる

取っ手を引き上げたら、あとは中心をぐるりと“ゆっくり”一周させて見てください。

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実はパッケージのあけ口、剥き方が改善されていた!

以前のベルンのミルフィユでは、あけ口から剥こうとするとほぼ確実に途中で切れてしまう状況でした。

例えば以下の写真を見てください。確かに「あけ口」はありました。
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ただし、剥いてくと・・・
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以下の写真のように途中で切れてしまい、何ともすっきり感のない状況でした。
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しかし、いまでは「あけ口」に沿って、パッケージの裏側セロファンが巻かれるようになりました。
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こんな感じで、一周セロファンが付いている工夫がされています。
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このセロファンのおかげで、以前まではきれいに一周ぐるっと剥がすのは難しかったのですが、いまではスルッと綺麗に剥けるようになりました。

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一周剥けたら、あとは上部のパッケージを慎重に外す

綺麗に一周できると、ミルフィーユのパッケージが左右2分割することになります。一方を慎重に外しましょう。

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スポッと片側が剥けたら、出来上がりです!

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今回も美味しくいただきました!(^^)

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